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营养知识:早餐摄入多少蛋白质才可以燃脂

时间:2015-12-29 22:35来源:未知 作者:营养健康 点击:

营养知识:早餐摄入多少蛋白质才可以燃脂

  爱吃吐司的人们,现在是时候做出改变了。《国际肥胖期刊》的一项新研究表明,早餐食用大量的蛋白质——至少是你现在吃的两倍——可以帮助你每天消耗至少400卡路里,燃烧更多的脂肪。

  那么,我们讲的蛋白质到底有多少? 在研究中,超重的年轻人在12周里一直吃高蛋白早餐,其中含350卡路里和35克蛋白质,这几乎相当于6个鸡蛋。而那些食用的早餐只平均含13克蛋白质或者干脆不吃早餐的人表现就没那么好了,他们一天下来更多的感到饥饿,同时多摄入了400多卡路里,总的来说,获得更多的身体脂肪。

  高蛋白食物作用的原因是什么? 就是它可以改善血糖控制,密苏里大学的营养学运动生理学系助理教授,研究作者Heather Leidy博士说。基本上,这些人的血糖更加稳定,这就有助于适当减少食欲、改善身体成分。

  但是,要想获得这些好处,真的需要摄入35克的蛋白质吗?幸运的是,最近的数据表明, 早上只要摄入24到30克的蛋白质都有会差不多的积极作用。以下是三款美味又便利的食谱:

  火腿鸡蛋羹:30克蛋白质

  配料:

  2-3个搅碎的鸡蛋

  2盎司切碎的熟食火腿

  2汤匙切碎的甜椒

  盐和胡椒

  做法:

  混合起来搅拌,然后微波炉高温加热一分钟。拿出来搅拌一下,用叉子搅开大块,然后继续高温加热约一分钟,直到鸡蛋成熟。上面撒上少量奶酪。

  燕麦牛奶:24克蛋白质

  做法:

  找一个带盖子的罐子,放入½杯燕麦片、¾杯牛奶、1勺乳清蛋白、以及像蓝莓,切片杏仁,肉桂等配料。混合好后放置在冰箱中,盖上盖子储存一夜。

  早餐奶酪冻糕:30克蛋白

  做法:

  找一个保存食品用的有螺盖的玻璃罐和杯,分层放置½杯奶酪、2汤匙浆果和1汤匙切碎的坚果。在重复按顺序放置一次,最后在最上层加入少量蜂蜜。

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