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8道特色粥有效补充维生素

时间:2015-12-15 23:08来源:未知 作者:营养健康 点击:

  人体需要各种各样的维生素。女性朋友需要维生素C、维生素E等来保持健康的肌肤和曼妙的体型。这些维生素需要我们从日常的生活饮食中来摄取,这里为大家提供一些粥的食方。

  小米蛋奶粥

  材料:小米100克,牛奶300克,鸡蛋2个。

  调料:白糖适量

  做法

  1、小米淘洗干净,用清水浸泡片刻,沥水备用。

  2、锅内加入适量水,加入小米,先用大火煮至小米开花,加入牛奶继续煮至米粒松软烂透。

  3、鸡蛋打撒,淋入奶粥煮成蛋花,加白糖煞化即可 。

  猪血鱼片粥

  材料:猪血,草鱼肉,大米各100克,干贝15克。

  调料:姜丝,料酒,酱油,盐,胡椒粉各适量。

  做法

  1、猪血洗净,切成小方块;草鱼肉冲洗干净,切成薄片,放入碗中,加入料酒,酱油,酱丝拌匀;干贝用温水浸软切碎;大米淘洗干净。

  2、取锅放入清水,大米,干贝,熬煮至粥成时,加入猪血、草鱼片,待完全煮熟时加入盐,胡椒粉拌匀即可。

  葡萄干粥

  材料:大米100克,葡萄干50克。

  调料:白糖适量

  做法

  1、将葡萄干拣去杂质,用清水略泡,冲洗干净;大米淘洗干净,用清水浸泡片刻,捞出,沥干水分。

  2、锅内加入适量水,倒入葡萄干,大米,先用大火煮沸,再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味,再稍焖片刻即可。

  海味疏果粥

  材料:大米,蜜桃各100克,黄瓜,苹果各200克,虾仁30克。

  调料:奶油,盐,白糖各适量。

  做法

  1、将蜜桃,苹果洗净,去核,切成丁;黄瓜洗净,切成丁;虾仁去沙线洗净,备用。

  2、大米洗净,用清水浸泡片刻,放入锅中,加水,用大火煮沸后改用小火慢煮成稀粥;将其余材料全部放入锅中,煮至虾仁熟透,加入奶油,盐,白糖调味,即可食用。

  芹菜牛肉粥

  材料:芹菜120克,大米100克,牛肉25克。

  调料:盐适量

  做法

  1、芹菜洗净切末;牛肉洗净放入碗中入笼蒸熟,取出切成末。

  2、芹菜与大米放入锅内,加适量水,先以大火煮成稀粥,再转小火熬至粘稠。

  3、待粥熟时加入熟牛肉和少许盐,稍煮即成。

  花生红枣粥

  材料:耨米200克,花生仁100克,红枣50克。

  调料:红糖适量。

  做法

  1、糯米淘洗干净,放清水中浸泡2小时;花生仁红枣分别洗净待用。

  2、将花生仁入沸水煮烂,然后加入洗净的糯米,用大火煮沸。

  3、锅中加入红枣,改用小火煮成粥,食用时加入红糖调匀即可。

  木耳红枣粥

  材料:大米100克,水发黑木耳15克,红枣8颗。

  调料:冰糖适量。

  做法

  1、将大米洗净,用清水浸泡片刻,捞出沥水;黑木耳洗净,撕成小朵;红枣洗净去核备用。

  2、锅中加入适量水,将大米放入用大火煮沸,下入黑木耳,红枣,改用小火熬煮约45分钟,成粥后,加入冰糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  银耳樱桃粥

  材料:水发银耳,大米各50克,罐头樱桃30克。

  调料:桂花糖,冰糖各适量。

  做法

  1、大米淘洗干净;银耳洗净去蒂;樱桃切碎。

  2、将大米放入锅内,加入适量清水熬煮成粥,加入冰糖溶化,加入木耳,中火煮10分钟。

  3、加入樱桃,桂花糖调味,煮沸后即成。

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