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上班族营养早餐的饮食注意事项

时间:2015-12-06 22:44来源:未知 作者:营养健康 点击:

上班族营养早餐的饮食注意事项

  上班族营养早餐的饮食注意事项

  A、吃得多不如吃得精

  早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。

  每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。

  B、蔬菜水果不可少

  如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。

  C、吃早餐一定要吃主食

  早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。

  上班族营养早餐食谱推荐一

  (一)山羊奶+燕麦片

  山羊奶燕麦片

  材料:鲜山羊奶1杯,燕麦片适量

  作法:可用羊奶冲燕麦片食用,也可以分开食用。

  (二)鲜果玉米片+烤土司

  鲜果玉米片

  材料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯

  作法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用。

  烤土司

  材料:土司面包片

  作法:1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用。

  (三)可抹上奶油或果酱增加土司的口感

  沙拉面包盒+鲜果汁

  材料:小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙

  作法:

  1.小黄瓜洗净、切丁,加入半大匙盐腌5分钟,然后用冷开水冲净,沥干。

  2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。

  3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮。

  上班族营养早餐食谱推荐二

  早餐一:脱脂羊奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。

  早餐二:银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

  早餐三:小馄饨一碗或脱脂羊奶一杯、五香茶叶蛋一个。

  早餐四:肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。

  早餐五:燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

  早餐六:黑枣粥+鲜肉小笼包+什锦豆干。黑枣粥:粳米、糯米、枣、核桃。鲜肉小笼包:面粉、肉末、冬笋、香菇。什锦豆干:莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。

  早餐七:皮蛋粥+果酱包+蔬菜肉末。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡萝卜。

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