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营养健康知识,孕妈适合常吃的菜大推荐

时间:2015-08-16 22:43来源:未知 作者:营养健康 点击:

  学习更多营养健康知识,了解如何对我们的膳食添加水果或蔬菜等营养食品来提高营养价值,减少热量摄取和减轻体重,保持营养与健康。人人知道,或者说应该知道,水果蔬菜是有益于健康的。每一种有色的水果或蔬菜会给膳食带来特别的好处。我们当然不想只吃一种颜色的水果和蔬菜。每一种水果或蔬菜,不管是红的、黄的、绿的、或紫的,都对身体有益处,或通过体内一定路径发挥对健康的有益作用。

  营养健康知识,孕妈​适合常吃的菜大推荐

  总是饿、饭量大——是许多孕妇的真实感受。的确,胎儿生长发育需要的所有营养,都需要母体供给。所以,孕妇的营养摄入是否充足,不但关系到自己的身体健康,还决定了胎儿是否能在妈妈腹中健康成长。

  细细数来,孕妇需要补充的营养有5大类,每种都不能少哦。

  第一种:钙质

  想要顺利度过十月孕期,每天是否能摄入充足的钙是第一关。随着宝宝的不断成长,孕妇对钙的需求量也不断增加。在孕初期,孕妇每天需补充1000~1200毫克的钙;在孕中期,则升至1200~1500毫克;到了孕晚期,每天需要的钙达到1500~1800毫克。钙摄入的来源主要是食物,比如钙含量较高的牛奶,但随着需求量的不断增多,为保证孕期营养的充足,建议拓宽钙摄入渠道。每天喝定量的孕妇奶粉是不错的选择,尤其是许多妈妈选择的由单一奶源制成的美素佳儿孕妇奶粉。

  第二种:铁剂

  孕期缺铁,极易导致孕妇贫血。因此,孕妇在日常饮食方面要特别注意多吃一些富含铁的食物,比如各种谷物、菠菜等。这些食物如果和富含维生素C的橙汁、红辣椒、草莓一起搭配食用,补铁效果会更好。除了通过食物补铁,孕妇也可以根据个人身体情况补充一定量的铁剂。

  第三种:维生素类

  维生素有助维护人体正常的生理功能,对于孕妇来说至关重要,尤其是B类维生素,不但能够增强孕妇免疫力,缓解呕吐症状,还能预防胎儿出现畸形、先天性心脏病等症状。但需要特别提醒地是,部分脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K,吸收后可在体内贮存,所以不宜过量补充,以防中毒。

  第四种:叶酸

  一般来说,叶酸在孕前3个月就应该开始服用,因为叶酸对整个孕期都有非常重要的影响,它是预防胎儿出现神经畸形、兔唇等疾病的最佳营养。食物补充叶酸的最佳渠道有绿色蔬菜,比如菠菜、生菜、小白菜,还有动物肝脏、水果、豆制品和奶制品等。为了避免缺乏叶酸,孕妇也可以根据医生的建议,科学服用叶酸补剂,以保证孕期的营养均衡。

  第五种:蛋白质

  孕妇对蛋白质的需求量从孕中期开始显著增长。像五谷、牛奶、酸奶、肉类等,都可以作为食补来源为孕妇提供蛋白质。我们知道,蛋白质是生命的物质基础,为了避免孕期营养不足,孕妇在食补的同时,建议再补充一些蛋白质营养品,可以尝试选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉,来补足孕期缺少的营养。

  春天孕妈妈饮食需注意什么

  孕妇应注意补充水分

  孕妇早上起来可喝杯白开水,帮助清理肠道,多喝水还可促进体内的新陈代谢。

  食用养阴润燥的食物

  如:香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,这些食物可缓解"上火"现象。

  多吃新鲜蔬菜

  最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温,而春天气候忽冷忽热,韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服,可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。

  适量补充蛋白质和钙质

  鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养,就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙,可能会造成胎儿高血钙症。

  苦瓜—提高食欲

  专家指导:维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的。

  贴心提示:烹饪前先用盐渍一下可去掉苦味。

营养健康知识,孕妈​适合常吃的菜大推荐

  平时都受不了苦瓜的味道,更别说是在挑剔的孕期了。其实,在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜,因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。

  准妈妈更适合常吃这几种菜

  土豆—缓解孕吐

  专家指导:含丰富维生素B6,可止吐。

  贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。

  不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜———醋溜土豆丝。

  土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  南瓜—防治妊娠水肿

  专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

  贴心提示:建议将其熬成粥食用。

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

  南瓜的吃法有很多,但建议孕妇将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。

  海带—助宝宝脑发育

  专家指导:含有丰富的碘元素。

  贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

  不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。

  摄取水果蔬菜为基础的营养饮食,会降低总脂肪、多不饱和脂肪和精制糖的摄取。同时通过摄取多样化的有色水果蔬菜,会增加抗氧化剂和抗炎保护性物质。我们学会怎么根据我们自己的身体需要,结合营养搭配营养学知识食物营养,将水果蔬菜与纤维、蛋白质、某些关键维生素和矿物元素结合起来维持最适宜的健康营养状况。

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