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健康营养饮食注意,零食吃太多会伤到肝脏

时间:2015-08-16 00:19来源:未知 作者:营养健康 点击:

  健康营养饮食注意,在制定健康营养的膳食计划时,要看到膳食总体,而不是简单地将膳食分解为碳水化合物、蛋白质和脂肪,认识到这一点是非常重要的。我们吃的食物营养成分中含有这些东西。大多数蔬菜和蛋白质食物含有脂肪,所有的蔬菜水果含有一定量的糖分、少量蛋白质和脂肪,不可能完全除去膳食中的脂肪和糖,但是我们可以有选择地摄取这些食物。在碳水化合物、蛋白质和脂肪类食物中都有理想和不理想的食物。下面我们来了解更多食物营养相关知识。

  健康营养饮食注意,零食吃太多会伤到肝脏

  美国《科学日报》报道的一项新研究提醒,零食吃太多除了容易长胖,还可能损伤肝脏。

  心情不好吃块蛋糕、累了困了磕盘瓜子……可美国《科学日报》报道的一项新研究提醒,零食吃太多除了容易长胖,还可能损伤肝脏。

  荷兰阿姆斯特丹大学医学院的研究人员,把36名体重正常、身材匀称的男性志愿者分成两组,一组正常进食一日三餐,很少吃或基本不吃零食;另一组虽然每天摄取的食物总热量与第一组一样,但饮食中增加大量的零食,包括常见的甜品、点心和饮料等。6周后发现,虽然两组受试者的体重均没有明显增加,但每天吃零食的人,肝脏脂肪含量明显增多,且部分受试者肝脏出现不同程度的损害,包括炎症反应、肝细胞破裂和结缔组织增生等。

  发表在《肝脏病学》期刊上的这项研究提醒,人们通常只认为大鱼大肉、高脂肪食物才会伤害身体,殊不知小小的零食也会积少成多,造成不小的杀伤力。因此,规律一日三餐才能收获长久健康。

  从我们的膳食中除去不理想的食物是不现实的,但把他们混在一起而不加以区分也是错误的。通过营养减肥、避免营养过剩和从水果蔬菜中摄取充足的植物化合物,我们可以理想的选择来我们的营养食谱。我们不会因为吃了不理想的食物而中毒,可是,我们不是那些不相信垃圾食品的人。许多食物对健康不利,这些食物不应该成为营养食品的主体。

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