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儿童健康营养早餐食谱

时间:2015-08-08 08:56来源:未知 作者:营养健康 点击:

儿童健康营养早餐食谱

  1、热量:儿童的新陈代谢十分旺盛,所以需要很多的热量。

  2、蛋白质:主要用于身体建造新生组织。

  3、脂肪:脂肪的作用除了提供相当量的热量之外,最重要的是提供脂肪酸,以供儿童生长发育之需,以及维持皮肤的健康。

  4、维生素:一般维生素均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。

  5、矿物质:出生4个月后的婴儿,因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用,必须适当添加铁质营养,以满足身体对铁的需要。

  儿童健康营养早餐食谱

  套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

  组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

  制作方法:

  1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

  2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

  3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

  套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

  组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

  制作方法:

  1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

  2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

  3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

  4、鸡蛋1个打散。

  5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

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