欢迎访问昔彩生活网!营养健康,快乐每一天!
当前位置: 首页 > 保健 >

春季养生计划,多吃四种菜

时间:2015-07-01 23:28来源:未知 作者:营养健康 点击:

  春季养生计划,多吃四种菜

  俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。

  豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。

  荠菜能补钙。眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

  莴笋抗过敏。莴笋又叫"春菜",是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

  韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有"洗肠草"之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

猜你喜欢
推荐阅读
吃饭要有规律,俗话说早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,三餐中最重要的... [详情]
早餐没吃好 营养应该这样补上
早餐的重要性 早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐,很多人都会不吃早餐,... [详情]
营养早餐的原则及搭配方法
一、豆奶+蛋白质粉+火腿面包 准备:豆奶250毫升,豆奶的口味有多种选择,你... [详情]
中西合璧 四大营养早餐食谱
上班族营养早餐的饮食注意事项 A、吃得多不如吃得精 早晨起来,由于活动量... [详情]
上班族营养早餐的饮食注意事项
1、好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀; 2、好的早餐一定要有一... [详情]
上班族怎么样的早餐才算得上是营养早餐呢?
营养早餐
早餐有什么重要性呢?最健康的减
早餐有什么重要性呢?最健康的减肥早餐是什么呢?
随着生活条件的提高,生活中的肥胖症患者是越来越多的,因为吃的食物是很多... [详情]
孕妇营养早餐怎么做
孕妇营养早餐怎么做
怀孕之初,准妈妈大多都有这样那样,或轻或重的妊娠反应,而几乎所有的准妈... [详情]
白领早餐吃什么最有营养?
白领早餐吃什么最有营养?
早餐吃得好可以让一整天都活力十足,对于白领来说更是如此,那么早餐吃什么... [详情]
上班族早餐吃什么最营养
上班族早餐吃什么最营养
很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样... [详情]
早餐吃什么最营养?什么时间吃早
早餐吃什么最营养?什么时间吃早餐对身体最好
早餐吃什么最营养?一天中最重要的就是早餐,因为营养的早餐对一整天的精神... [详情]